Праздничный обед для настоящих мужчин!;)

На самом деле это не один рецепт, а целых два замечательных рецепта плюс их подача! Которая, кстати, приурочена специально к мужскому праздникуДумаю, что мужчины как раз и оценят такую «аппетитную даму». А вот её составляющие-крылышки с корочкой цвета красного дерева и золотистые картофельные крокеты-понравятся всем без исключенияС праздником, наши дорогие и самые лучшие в мире Мужчины! С 23 февраля!!!

Ингредиенты для куриных крылышек с аджикой и тимьяном:

• Куриные крылышки 4 шт.
• Аджика 1,5 ст.л.
• Тимьян несколько веточек
• Соль по вкусу
• Масло растительное без запаха по вкусу

Ингредиенты для картофельных крокетов:

• Картофель 6 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Соль по вкусу
• Масло сливочное 1 ст.л.
• Кукурузная мука несколько ст.л.
• Масло растительное по вкусу

Приготовление:

Крылышки хорошо помыть, просушить на бумажном полотенце. Положить в глубокую миску, добавить листики тимьяна, аджику, соль, тщательно размешать, накрыть и поставить на 3 часа мариноваться.


Тем временем готовим крокеты. Картофель почистить, крупно порезать, залить водой, чтобы она только покрывала картофель, поставить на плиту, дать закипеть, посолить по вкусу и, убавив огонь, варить до полной готовности. Замечу, что картофель нужно брать проверенного сорта, чтобы она хорошо разваривалась!
Когда картофель будет готов полностью, воду слить, добавить масло, сырое яйцо и тщательно размешать.

Руки окунать в воду и формировать небольшие шарики из картофельного пюре, которые тщательно обваливать в кукурузной муке.


Обжарить наши крокеты на растительном масле без запаха со всех сторон до золотистой корочки.
Подача картофельных крокетов и ароматных крылышек для сильной половины
Человечества предполагает наличие корейской морковки. Выкладываем на каждую порцию по два крылышка-это ножки, из крокетов оформляем бюст и голову, а из моркови лицо и волосы! Вот и получим в итоге такую аппетитную «барышню», которая вмиг будет съедена за обеденной трапезой)

Дорогие мужчины, с 23 февраля!!!!!

Вернуться к началу рецепта "Праздничный обед для настоящих мужчин!;)"