Рецепты

Крылышки на углях, в сладко-остром соусе чили-манго

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Блюда для гриля, барбекю и мангала

Ингредиенты

Ингредиенты
крылышки куриные	300 г.
соус (чили-манго)	40 г.
масло кунжутное	5 г.

Смесь для гриля:
соль копченая (крупная соль с жареным хрустящим беконом)	2 ч.ложки
сахар	1 ст.ложка
перец черный молотый	1 ч.ложка
чеснок сушеный молотый	2 ч.ложки
паприка молотая	2 ч.ложки
кориандр молотый	1 ч.ложка

Ингредиенты

Ингредиенты
крылышки куриные	300 г.
соус (чили-манго)	40 г.
масло кунжутное	5 г.

Смесь для гриля:
соль копченая (крупная соль с жареным хрустящим беконом)	2 ч.ложки
сахар	1 ст.ложка
перец черный молотый	1 ч.ложка
чеснок сушеный молотый	2 ч.ложки
паприка молотая	2 ч.ложки
кориандр молотый	1 ч.ложка

Приготовление

Крылья замариновать в смеси для гриля. Далее обжариваем в угольном гриле, под крышкой, 12 минут, при температуре 200 градусов, один раз перевернув. В конце готовки сложить крылья в миску, полить соусом чили-манго, добавить немного кунжутного масла. Подавать посыпав зеленью и кунжутом.