Рецепты

Шпроты от Аллы Ковальчук

Scratch (Scratch) Написать письмо

Рейтинг

+3637.00

Рецепты пользователя (3005)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

мойва	500 г.
соль	0,5 ч.ложки
сахар	0,5 ч.ложки
перец душистый горошек	7 шт.
лист лавровый	2 шт.
масло растительное	60 мл
чай черный (листья)	1 ст.ложка
чернослив	5 шт.
луковая шелуха

Блестящие и ароматные – кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук рассказала, как приготовить ваши любимые домашние шпроты в густом масляном соусе.

Приготовление

Разморозьте рыбу наполовину. Отрежьте хвост и плавники. Разрежьте живот, отрежьте голову и удалите ее вместе с внутренностями и хребтом. Салфеткой сотрите с внутренней стороны рыбы черную пленку. Промойте мойву.

Заварите чай. Замочите в воде луковую шелуху. Выложите мойву в форму. Добавьте лавровые листья, горошины черного перца и ломтики чернослива. Залейте рыбу маслом и чаем.

Добавьте сахара и соли. Выложите сверху на рыбу луковую шелуху.

Накройте форму фольгой и поставьте в духовку при температуре 200°C на 20 минут.

Вернуться к началу рецепта "Шпроты от Аллы Ковальчук"

4738
Scratch
18 апреля 2016, 20:33
Мне нравится
3
- teterenok,
- Ester,
- Luckchief
В избранное

Похожие рецепты