Поповеры с сладкой начинкой от Самвела Адамяна

Поповеры с сладкой начинкой от Самвела Адамяна

Ингредиенты

Ингредиенты
250 мл
1 ст.ложка
0,3 ч.ложки
160 г.
2 шт.
Начинка
200 г.
2 ст.ложки
0,3 ч.ложки
0,25 ч.ложки

Ингредиенты

Ингредиенты
молоко
250 мл
масло сливочное
1 ст.ложка
соль
0,3 ч.ложки
мука
160 г.
яйца куриные
2 шт.
Начинка
брынза
200 г.
сметана
2 ст.ложки
укроп
чеснок
соль
0,3 ч.ложки
перец черный молотый
0,25 ч.ложки

Кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» Самвел Адамян рассказал, как приготовить булочки-поповеры с соленой начинкой.

Приготовление
Для приготовления теста яйца взбейте с солью до легкой пены. Добавьте к ним растопленное сливочное масло и муку.

Нагрейте молоко до 30 градусов. Половину вылейте в тесто и тщательно вымешайте.

Продолжая вымешивать, добавьте остальное молоко. Тесто должно быть жидким – как на блины. Формочки для маффинов или кексов на 3/4 наполните тестом.

Выпекайте 15 минут при температуре 200 градусов, а затем снижайте температуру до 150 градусов и подсушите булочки еще 15 минут. Когда булочки остынут, надрежьте шапочки и наполните булочки начинкой.

Начинка
Мелко нарежьте укроп и чеснок, смешайте с брынзой, сметаной, солью и черным перцем.

Вернуться к началу рецепта "Поповеры с сладкой начинкой от Самвела Адамяна"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть