Еще несколько десятилетий назад их подавали к праздничному столу во многих семьях. Сейчас же мало кто решается приготовить это блюдо самостоятельно. Но благодаря шоу «Все буде смачно!» ситуация изменится. Главные конкуренты пельменей – но втрое больше, втрое сочнее и втрое сытнее – легендарные манты от Микаэля Арояна.
Талантливый кулинар, бренд-шеф-повар известных столичных заведений восточной кухни Микаэль Ароян поделился секретами нереально вкусных манты из семейного блокнота. Готовим их сразу с тремя начинками: классическая мясная – с мягкими кусочками свинины и говядины в сливочно-луковом соке, душистая грибная начинка – с умопомрачительно ароматными шампиньонами и нежным рисом, а также – изысканные десертные манты с сыром и восточными пряностями.
Самое удивительное блюдо всех сезонов шоу «Все буде смачно!», секретный рецепт украинских бабушек и пример гениальной экономии. Даже если вам кажется, что в холодильнике нет продуктов, из которых можно приготовить вкусный десерт, знайте – вы ошибаетесь. Потому что вы всегда можете испечь несравненно вкусное, душистое, рассыпчатое, хрупкое и румяное печенье на рассоле по рецепту Евдокии Андреевны с Полтавщины.
Нигде в мире нет ничего подобного — только наши бабушки способны на такую гениальную изобретательность: рассол от консервации, который обычно выливают, сделать основой вкусной выпечки. В поисках чудо-рецепта народной украинской кухни Надежду Матвееву посетил непревзойденный шеф-повар Эктор Хименес Браво. И ведущая проекта «Все будет вкусно!» подготовила для него сюрприз: очередное кулинарное свидание с его давней знакомой, любимой бабушкой Украины — Евдокией Андреевной с Полтавщины.