Тесто для самсы | |
650 г. | |
яйця курячі (1 — для теста, 2 — для смазывания)
|
3 шт. |
250 мл | |
Масло сливочное (50 г — для теста, 150 г — для слойки)
|
200 г. |
0,5 ч.ложки | |
1 ч.ложка | |
1 ч.ложка | |
60 г. | |
Начинка с сыром и зеленью | |
200 г. | |
чеснок (зубки)
|
1 шт. |
10 шт. | |
10 шт. | |
10 шт. | |
10 шт. | |
0,5 ч.ложки | |
5 шт. | |
Тесто для самсы | |
мука |
650 г. |
яйця курячі (1 — для теста, 2 — для смазывания) |
3 шт. |
вода |
250 мл |
Масло сливочное (50 г — для теста, 150 г — для слойки) |
200 г. |
соль |
0,5 ч.ложки |
кунжут белый |
1 ч.ложка |
кунжут черный |
1 ч.ложка |
крахмал |
60 г. |
Начинка с сыром и зеленью | |
сыр сулугуни |
200 г. |
чеснок (зубки) |
1 шт. |
петрушка |
10 шт. |
Укроп |
10 шт. |
кинза |
10 шт. |
базилик |
10 шт. |
соль |
0,5 ч.ложки |
перец черный горошек |
5 шт. |
Микаэль Ароян поделился рецептом необычной самсы с сыром и зеленью.
Вернуться к началу рецепта "Самса с сыром и зеленью от Микаэля Арояна"