Вкуснейшие котлеты из капусты от Инны Силантьевой

Вкуснейшие котлеты из капусты от Инны Силантьевой
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты

капуста цветная
2 шт.
фарш куриный
200 г.
лук репчатый
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
мука
3 ст.ложки
чеснок (зубки)
2-3 шт.
соль
смесь перцев молотая
укроп
петрушка

В условиях экономии каждый расставляет приоритеты по-своему. Кто сказал, что ужин без мяса не может быть вкусным? Инна Силантьева поделилась рецептом котлет из цветной капусты, который был спасением в трудное для ее семьи время. Вкусно, полезно и экономно!

Приготовление

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить 5 минут в подсоленной воде.

Пока капуста варится, измельчить луковицу и чеснок. Капусту откинуть на дуршлаг и оставить остывать.

Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Остывшую капусту измельчить. Приготовить смесь перцев. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до пены.

К фаршу добавить лук, капусту, яйца, чеснок, соль, перец, муку и измельченные укроп с петрушкой, хорошо перемешать.

Выкладывая ложкой, обжарить котлеты на подсолнечном масле.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Вкуснейшие котлеты из капусты от Инны Силантьевой"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть