Гуль-ханум — пельмени в виде розочки от Самвела Адамяна

Гуль-ханум — пельмени в виде розочки от Самвела Адамяна

Ингредиенты

1 шт.
0,5 ч.ложки
75 мл
1 стакан
500 г.
500 г.
1 пучок

Ингредиенты

яйца куриные
1 шт.
соль
0,5 ч.ложки
вода
75 мл
мука
1 стакан
грудки куриные
500 г.
тыква
500 г.
кинза
1 пучок

Вы обожаете пельмени, но покупать магазинные нет ни малейшего желания? Верно, ведь в них порой нет даже «намека» на содержание мяса. Узбекский гуль-ханум будет украшением любого стола, ведь он не только вкусный, но и красивый! Оригинальные пельмени в виде розочки удивят любого гостя! О всех этапах приготовления рассказал наш эксперт Самвел Адамян!

Приготовление

Замесить тесто из яйца, воды, соли и муки. обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.

Нарезать кубиками куриную грудку, лук и тыкву. Измельчить кинзу и базилик.

Тонко раскатать тесто, поместить на него начинку.

Слепить длинный вареник с свернуть его бутоном.

Варить на пару 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Гуль-ханум — пельмени в виде розочки от Самвела Адамяна"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть