Грибные равиоли от маленького «МастерШефа» Софии Дедковой

Грибные равиоли от маленького «МастерШефа» Софии Дедковой

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто
мука пшеничная
120 г.
мука кукурузная
210 г.
яйца куриные
2 шт.
желтки яичные
2 шт.
масло оливковое
2 ст.ложки
вода
2 ст.ложки
Начинка
шампиньоны
200 г.
творог
150 г.
сахар
1 ч.ложка
сливки
1 ст.ложка
грибы белые сушеные
2-3 шт.
соль
перец черный молотый
зелень

София Дедкова — 13 летняя киевлянка, которая пришла на «МастерШеф. Дети» с целью победить. Она зарекомендовала себя, как ответственный и сосредоточен повар. И сегодня она готова поделиться рецептом равиоли, который, несомненно, поразит вас вкусом и простотой приготовления!

Приготовление

Замесите крутое тесто, и дайте ему отдохнуть 30 минут в холодильнике.

Для начинки нарежьте мелко шампиньоны и обжарьте их. Добавьте измельченные сушенные грибы.

Творог перетрите через сито, добавьте к нему сливки.

Смешайте творог и поджаренные грибы.

Раскатайте тесто. Круглой формой вырежьте кружочки. На центр каждого кружочка выложите начинку. Накройте начинку еще одним кружочком из теста, скрепите края.

Варите равиоли 1 минуту после того, как они всплывут.

Украсьте блюдо базиликом или другой зеленью.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Грибные равиоли от маленького «МастерШефа» Софии Дедковой"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
От уж эти детки!!! Вот случай, когда яйцо курицу учит
avatar

divladi