Цитрусовые цукаты

Цитрусовые цукаты
Ингредиенты
1 кг
1 шт.
3 стакана
1 стакан
цедра цитрусовых
1 кг
сок лимона
1 шт.
сахар
3 стакана
вода
1 стакан



Предлагаю свой ​​второй 3-D рецепт. Очень красивые цукаты, которые мне прекрасно подошли к куличу и панеттоне. Сиропом можно прекрасно пропитывать бисквитные коржи, а сами цукаты хорошо смакуют с хлебом и горячим молоком.

Приготовление
Шкурки на цитрусовые хорошо помыть в горячей воде щеточкой. Снять шкурки, а цитрусы использовать по желанию (мы просто съели).
Проварить кожуру 5 минут в воде. Воду слить. Залить свежей водой. Так сделать 4-5 раз.
Цитрусовые цукаты

Из сахара и воды сварить сироп. Сваренную кожуру порезать соломкой или кубиками, опустить в сироп и проварить 2-3 минуты. Эту процедуру повторять 3-4 раза через 12 часов (когда и как получится — это не столь важно). В конце варки добавить лимонную кислоту.
Хранить в холодильнике в баночках 2-3 месяца и использовать по желанию. Очень вкусно!

Цитрусовые цукаты

Вернуться к началу рецепта "Цитрусовые цукаты"

Комментарии (16)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
оригинально.
сами делали?
avatar

Scratch

+
0
Спасибки! Усе знімала абсолютно сама, використавши інформацію з інтернету. Молодший син допомагав лише розбиратися з програмами завантажування, бо для мене це і досі темний ліс
avatar

Medunya

+
0
Леся, вiтаю Вас з святом! Смачно! Та й 3D зацiкавило!!!
avatar

Glaros

+
0
Спасибі, Лариса! Вітаю з Великоднем навзаєм!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Vitja

+
0
Навіть якщо штативу немає, в багатьох сучасних фотоапаратах є функція серійної зйомки — тобто кадри робляться один за одним з маленькою перервою. Це найкраще для створення 3D ефекту, бо навіть на штативі натиск пальцю на кнопку фотоапарата дещо його нахиляє. А включивши серійну зйомку фотоапарат залишається непорушним. Тоді достатньо обертати посудину, як вам треба, а потім прибрати лишні кадри, де видно руки. Зате коли залишуться потрібні фото — це дійсно буде 3D ефект
avatar

Zoresvit

+
0
О, спасибі. Я вчора теж до цього дійшла! . А штатив мені все- одно потрібен, бо попередній(примітивний) позавчора просто зламався на друзки . Зате тепер я маю такий . Ним можна виставити будь-який кут зйомки і не треба ніякими книжками, коробками і т.д. нічого підпирати . Ой вчасно мій штативчик зламався...Щоб я не сильно плакала, мені тут же купили кращий
avatar

Medunya

+
0
Так, хороший штатив — то корисна штука
avatar

Zoresvit

+
0
Гарні штуки ти придумала, молодчинка
avatar

Dama

+
0
Спасибі, Віка. Це не я придумала. Я тільки втілила, бо ідея мені видалася гарною
avatar

Medunya

+
0
Леся, дуже сподобалося головне фото, СУПЕР .
І рецептик класний, а то зимою нема куди подітися від цитринових шкурок.
avatar

Masha

+
0
Маша, я теж раніше викидала, а виявилося — така смакота! От люблю я такі речі — щоб «з нічого» виходило «щось гарне»
avatar

Medunya

+
0
Рада, что моя идея Вам понравилась!!!!!))))))
Спасибо, что написали обо мне… кому интересно посмотрите и мои творения
www.vlastvkusa.ru/recipes/shownew3d
avatar

guest

+
0
Selena, величезне спасибки за ідею!.. Створювати 3Д рецепти дуже захопливо. Просто не відразу усе виходить так, як треба і результат не завжди передбачуваний. Але набираюся досвіду!
avatar

Medunya

+
0
з яких цитрусових краще робити цукати апельсини чи мандаринів, чи можна з асорті
avatar

Marta

+
0
За даним рецептом краще робити з апельсинів, лимонів та грейпфрутів або з асорті з цих цитрусових. Якщо робити з мандаринів, то кількість проварювань треба зменшити, бо шкірка мандаринів набагато мягша
avatar

Medunya