Рецепты

Preserved courgettes in Ukrainian style

Переводы рецепта

Panda (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+171.00

Рецепты пользователя (35)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

кабачки	8,5 кг
масло растительное (1 cup for cooking, 1 - in the banks)	2 стакана
чеснок	80 г.
петрушка	40 г.
укроп	40 г.
соль	60 г.
уксус	300 мл

Ингредиенты

кабачки	8,5 кг
масло растительное (1 cup for cooking, 1 - in the banks)	2 стакана
чеснок	80 г.
петрушка	40 г.
укроп	40 г.
соль	60 г.
уксус	300 мл

Preserved courgettes in Ukrainian style
Delicious summer greetings! Sorry, but only a final photo
Products for 10 0,5-liter jars.

Preparation

Wash courgettes, cut in pieces of 1,5 — 2 сm, fry in oil till golden color, cool them.
Finely chop and mash garlic; cut greens in pieces of 2 сm.
Boil jars, cool a bit. Pour at bottom of jars oil and vinegar, add salt, greens and garlic.
Spread fried courgettes in jars tightly. Cover jars with boiled caps and sterilize for 20-25 min, close them.
Bon Appetite!!!

Вернуться к началу рецепта "Preserved courgettes in Ukrainian style"