Preserved courgettes in Ukrainian style

Preserved courgettes in Ukrainian style

Ингредиенты

8,5 кг
масло растительное (1 cup for cooking, 1 - in the banks)
2 стакана
80 г.
40 г.
40 г.
60 г.
300 мл

Ингредиенты

кабачки
8,5 кг
масло растительное (1 cup for cooking, 1 - in the banks)
2 стакана
чеснок
80 г.
петрушка
40 г.
укроп
40 г.
соль
60 г.
уксус
300 мл

Preserved courgettes in Ukrainian style
Delicious summer greetings! Sorry, but only a final photo
Products for 10 0,5-liter jars.

Preparation
Wash courgettes, cut in pieces of 1,5 — 2 сm, fry in oil till golden color, cool them.
Finely chop and mash garlic; cut greens in pieces of 2 сm.
Boil jars, cool a bit. Pour at bottom of jars oil and vinegar, add salt, greens and garlic.
Spread fried courgettes in jars tightly. Cover jars with boiled caps and sterilize for 20-25 min, close them.
Bon Appetite!!!

Вернуться к началу рецепта "Preserved courgettes in Ukrainian style"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
і під горілку!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Panda

+
0
Цікаве рішення украінського прапора…
avatar

Lyuba

+
0
Дуже оригінальний прапор!
avatar

Dana

+
0
avatar

Panda

+
0
Колись робила, дуже смачно, але олію йде багато…
avatar

toma