Рецепты

Налистники с капустой и мясом

Переводы рецепта

Sol (Оля) Написать письмо

Рейтинг

+1141.00

Рецепты пользователя (107)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Тесто:
яйца куриные	3 шт.
мука	3 стакана
молоко	0,8-1 л
сахар	1 ст.ложка
масло растительное	2 ст.ложки
соль

Начинка:
капуста квашенная	0,5 л
фарш мясной
лук репчатый	1 шт.
соль
перец черный молотый

Для обжаривания:
масло растительное
яйца куриные	2 шт.
молоко	80 мл
соль

Налистники с капустой и мясом

Приготовление

В миску высыпать муку, добавить яйцо, соль, сахар, молоко и размешать до однородности, добавить масло, снова размешать.
Разогреть сковороду и выпекать налистники.

Лук мелко порезать, обжарить на масле,

добавить отжатую и порезанную капусту, поджарить.

Добавить фарш, соль, перец и все перемешать.

Блинчики разрезать пополам. На середину половинки выложить фарш и свернуть в треугольник.

В миску вбить яйца, добавить молоко и соль, размешать. Замочить в яичную смесь блинчик и обжарить на сковороде с обеих сторон.

Если в начинку использовать сырой фарш обжаривать нужно на слабом огне в соответствии немного дольше.
Приятного аппетита.
Налисники з капустою і м'ясом