Торт бисквитно-клубничный

Торт бисквитно-клубничный

Ингредиенты

Крем
300-400 г.
1 ст.ложка
100 г.
сливки (жирная сметана)
100 мл
200 г.
200 г.
Для бисквита
8 шт.
200 г.
5 г.
200 г.
масло сливочное (для змазування форми)
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

Крем
сырок творожный
300-400 г.
сок лимона
1 ст.ложка
сахар
100 г.
сливки (жирная сметана)
100 мл
клубника
200 г.
черешня
200 г.
Для бисквита
яйца куриные
8 шт.
мука
200 г.
разрыхлитель теста
5 г.
сахар
200 г.
масло сливочное (для змазування форми)

У меня на даче уже есть клубничка, а что может быть вкуснее торта с ней, особенно летом! . Делюсь рецептом простого, но очень нежного и вкусного тортика, конечно, если в тесто добавить какао, а верх торта полить шоколадом, это будет еще невероятнее.

Приготовление
Яйца мы взбиваем вместе, постепенно добавляя сахар, до пышности, муку нужно смешать с разрыхлителем и постепенно мешая, добавлять в яйца. Форму смазать маслом, можно печь бисквит в мутиварке. Вылить тесто в форму и выпекать 40 мин, то есть до сухой палочки, при 180 градусах. Охладить на решетке, лучше, чтобы он постоял несколько часов, или и всю ночь. Готовим крем, для этого нужно взять 300-400 гр творога, чем жирнее он будет, тем нежнее будет вкус, взбить творог блендером, добавляя сахар, немного лимонного сока и 100 гр сливок, можно заменить сметаной. Разрезаем наш корж на половину, я делаю это нитью, так получается ровнее, пропитываем ликером, перемазываем кремом, а сверху выкладываем пластинки клубники и накрываем второй половинкой коржа. Сверху смазываем частью крема и украшаем клубникой и черешней, но, это уже на выбор, и в холод.
Торт бисквитно-клубничный
Вкусно в холодном виде с ликером и мятным чаем, приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Торт бисквитно-клубничный"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарний та яскравий тортик!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

irabutterfl17

+
0
Чудовий торт — справжня літня насолода
avatar

Medunya

+
0
Так, полуниця в тортику це смакота неймовірна .
avatar

oksanochka86

+
0
Головне, що фігурі такі тортики не шкодять
avatar

irabutterfl17

+
0
Справді насолода
avatar

irabutterfl17

+
0
Дуже вдячна
avatar

irabutterfl17