Рулетик

Рулетик

Ингредиенты

Темный корж:
1 шт.
75 г.
100 г.
0,5 ч.ложки
1 ст.ложка
80 г.
Белый корж:
1 шт.
50 г.
1/3 ч.ложки
40 г.
Маковая начинка:
3/4 стакана
20 г.
20 г.
Крем:
350 г.
85 г.
7 г.

Ингредиенты

Темный корж:
яйца куриные
1 шт.
сахар
75 г.
сметана
100 г.
сода пищевая
0,5 ч.ложки
какао
1 ст.ложка
мука
80 г.
Белый корж:
яйца куриные
1 шт.
сахар
50 г.
разрыхлитель теста
1/3 ч.ложки
мука
40 г.
Маковая начинка:
мак
3/4 стакана
масло сливочное
20 г.
сахар
20 г.
Крем:
сметана
350 г.
сахар
85 г.
желатин
7 г.

Рулетик

Приготовление

Для темного коржа:
Форма 22х30, но можно и поменьше
Все составляющие смешать венчиком, ложкой или миксером, массу выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую духовку до готовности примерно минут 7 при 180 градусах.
Рулетик
Достать коржик, перевернуть его на полотенце и снять бумагу.
Для белого коржа:
Все составляющие смешать венчиком, ложкой или миксером, массу выложить на пергаментную бумагу и отправить в разогретую духовку до готовности примерно минут 7 при 180 градусах. Достать коржик, перевернуть его на полотенце и снять бумагу.
Рулетик
Маковая начинка
3/4 стакана мака, 20г сливочного масла, 20г сахара
Мак замочить в кипятке, оставить на полчаса, слить воду, мак перемолоть, добавить сахар и сливочное масло.
Рулетик
Крем:
Приготовим крем. Желатин залить водой и распустить его.Сметану взбить с сахаром. Влить распущенный желатин, продолжая взбивать.
Темный корж разрезать на вдоль на 2 части. Из фольги сделать прямоугольную форму (фольги 2 слоя), положить одну половину темного коржа, смазать его кремом. На светлый корж выложить маковую массу и свернуть рулетом. рулет положить на корж смазанный кремом, рулет промазать кремом и положить второй темный корж, залить оставшимся кремом и убрать в холодильник на часа два.
Рулетик
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Рулетик"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Красивый разрезик!
avatar

lakshmi

+
0
спасибки, а вкусненько как
avatar

julinka05

+
0
Смачненький вийшов рулетик
avatar

Medunya

+
0
Замечательный и красивый рулетик! Спасибо!!!
avatar

lyudmilaerdman

+
0
приятного аппетита
avatar

julinka05

+
0
Смакота!!! Але ж фігура страждає
avatar

Dana

+
0
не каждый день же такое кушаешь, но вообщем это удар по фигуре
avatar

julinka05

+
0
Красота! Но для чего на фото сантиметр?))))) Тонко намекаем, что на ночь рулет все-таки лучше не есть?
avatar

Olya