Пляцок "Наслаждение"

Пляцок "Наслаждение"
Ингредиенты
Крем
булочки (сухие по 50г)
2 шт.
3 стакана
1 стакан
100 г.
300 г.
Бисквит
5 шт.
180 г.
1 ст.ложка
вода (кипяток)
1 ст.ложка
1 стакан
2 ст.ложки
0,5 ч.ложки
Крем
булочки (сухие по 50г)
2 шт.
молоко
3 стакана
сахар
1 стакан
ванилин
стружка кокосовая
100 г.
масло сливочное
300 г.
Бисквит
яйца куриные
5 шт.
сахар
180 г.
ванилин
соль
масло растительное
1 ст.ложка
вода (кипяток)
1 ст.ложка
мука
1 стакан
крахмал картофельный
2 ст.ложки
разрыхлитель теста
0,5 ч.ложки

Пляцок «Наслаждение».
Пляцок «Наслаждение»

Приготовление

Сухие булочки разломать на кусочки и замочить в 2 стаканах молока.
Бисквит
Для приготовления бисквита отделить желтки от белков. В отдельной посуде смешать муку с крахмалом и разрыхлителем. Белки вылить в глубокую миску с щепоткой соли и взбить до образования пены. Не прекращая взбивания тонкой струйкой всыпать сахар с ванилином. Так же не выключая миксера, добавить по одному яичные желтки. Масса должна получиться очень пышной. Продолжая взбивать, влить в яичную смесь масло и кипяток. Отложить миксер. Аккуратно лопаткой ввести муку в яичную смесь. Глубокий противень (20х30 см или 25х25 см) застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и выпекать 30-35 минут при температуре 180 ℃. Готовый бисквит остудить в форме.
Крем
В кастрюле вскипятить стакан молока с сахаром и ванилином. Булки, замоченные в молоке, взбить блендером до однородной массы и влить в горячее молоко. Всыпать кокос и проварить смесь еще минут пять. Охладить, периодически помешивая. Сливочное масло хорошо растереть. По ложке добавлять кокосовую массу в масло, а затем взбить крем миксером. Крем сбивается не скоро. Бисквит разрезать на два коржа. Положить в форму или на противень один корж и смазать кремом. Разровнять и накрыть вторым коржом и поставить в холодильник.
 Пирог очень сочетается с черным кофе.

Вернуться к началу рецепта "Пляцок "Наслаждение""

Комментарии (16)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Цікавий пляцок . Хотілось би скуштувати крем .
avatar

oksanochka86

+
0
Думаю, що сподобається.
avatar

Evgenia

+
0
Цікавий пляцок
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую!
avatar

Evgenia

+
0
оригінальний крем, заслуговує уваги
avatar

Halia

+
0
Щиро дякую !!!
avatar

Evgenia

+
0
Який цікавий крем
avatar

Medunya

+
0
Готуйте на здоров«ячко!
avatar

Evgenia

+
0
Цікавий крем у цьому пляцку, треба попробувати.А булочки солодкі, чи можна батону кусочок дати?
avatar

Laila

+
0
Булочки можна такі, які у вас є, а вже після того пробуйте і цукром відрегулюйте.
avatar

Evgenia

+
0
avatar

Laila

+
0
Дякую!
avatar

Evgenia

+
0
Цікавий рецепт. Найбілше зацікавив крем.
avatar

Babusja

+
0
Крем дійсно цікавій
avatar

Evgenia

+
0
Яка цікавенька смакота!!!
avatar

Ester

+
0
avatar

Evgenia