Зеленые кубики или готовь сани летом:)

Зеленые кубики или готовь сани летом:)
Ингредиенты
60 г.
1 пучок
Расчитанно на 6 порций
масло сливочное
60 г.
зелень
1 пучок

Зеленые кубики или готовь сани летом:)

Приготовление:

Зелень измельчить
Зеленые кубики или готовь сани летом:)
и постепенно добавлять к маслу, постоянно перемешивая.
Когда по вашему мнению будет достаточно, больше не добавляйте.
Зеленые кубики или готовь сани летом:)
Эту массу переложить в формочки для льда и в морозилку.
Зеленые кубики или готовь сани летом:)
Зеленые кубики или готовь сани летом:)
Когда замерзнет можно переложить в пластиковые пакетики.
Нашла рецепт в интернете, заинтересовал, попробовала, понравилось
Говорят, что в масле зелень лучше сохраняется, да и удобно бросить такой кубик к соусу или супу…
Там был еще вариант с растительным маслом, и оно действительно замерзло, у меня масло не замерзло, так что такой вариант не писала, но кому интересно то нужно 60 мл. масла на шесть кубиков, это шел вариант для поста.
Еще два кубика я сделала с водой, на пробу, потому что никогда раньше такого не делала.
Зеленые кубики или готовь сани летом:)
Желаю всем хорошего аппетита: -*

Вернуться к началу рецепта "Зеленые кубики или готовь сани летом:)"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
эти кубики с зелень — просто спасение зимой! я в этом году наморозила петрушку, укроп и базилик, вот мои кубики, только я их просто водой заливаю, а потом по пакетикам распихиваю



а еще заморозила измельченные в блендере ягоды для коктейлей — вот это ежевика
avatar

ilona

+
0
Ілона, клас!!!
avatar

Masha

+
0
Я порізану зелень в пластикові баночки «запаковую» і в морозильній камері зберігаю.

Плюс такого зберігання перед кубиками — менше місця займає, так як тої зелені стільки можна впихнути у банку…
Мінус — приходиться ножем виковирювати, тоді як кубик просто кинув і все

Чи є ще якісь плюси/мінуси? Цікаво, як вигідніше зберігати…
avatar

Syancya

+
0
я в прошлом году просто резала зелень и в пластиковый контейнер складывала — действительно приходится все время доставать и отковыривать… кубики очень удобно для супа/борща — взял 1-2 и бросил. и действительно кубики занимают больше места, но думаю, что не намного больше.
avatar

ilona

+
0
Олія має бути оливковою EV, то тоді замерзне.
Я не заморочуюся з кубиками, це тільки відварений шпинат я так роблю (кубики правда побільші).
Зелень кропу, петрушки, салери, цибулі дрібно кришу, потім розкладаю по контейнерах та в морозилку — вистарчає на весь холодний період.
avatar

Kagor

+
0
Я також морожу дрібно порізану зелень в пакетику, правда нічого не відкулупую. Може зелень потрібно підсушити перед морозкою, і в пакеті роздроблювати легше.
Зробила собі 12 масляних кубиків, думаю зимою стануть в нагоді.
avatar

Masha

+
0
Класні кубики!
avatar

Medunya

+
0
это мой рецепт! так что смело добавлю, заливать не растительным, а оливковым маслом, которое при замораживании замерзает!
avatar

natapit

+
0
Маша, какая ты умничка — уже о зиме думаешь! Отличные кубики, очень витаминные! И удобные.
avatar

Rodira