Брускетта с за'атар на завтрак

Брускетта с за'атар на завтрак
Ингредиенты
томаты
хлеб пшеничный
масло оливковое
заатар

Гренки, тосты… Надоело! Сегодня на завтрак у меня были брускетты с за'атар. «Звезды сошлись» — дома было все необходимое:
Брускетта с за'атар на завтрак

Приготовление
Помидор, хлеб, оливковое масло, за'атар.
Если бы дело происходило в июле и помидор был грунтовой… Эти турецкие «дубовые» — разрезал напополам и на сухой сковородке прогрел их до легкой черноты. Чиабатты не было, ломтики белого батона подсушил с двух сторон на сковородке. Потом немного оливкового масла на ломтик подсушенного хлеба и беспощадно втираю помидор в него. Подсолить и сверху посыпать за'атар.
Чашка чая — завтрак готов. Почувствуй себя итальянцем!

Брускетта с за'атар на завтрак

Приятного аппетита!
(На всякий случай — что такое за'атар я рассказывал здесь

Вернуться к началу рецепта "Брускетта с за'атар на завтрак"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
… А я все сушу голову: чем бы это мужа накормить?
avatar

Lyuba

+
+1
Накормить мужа брускеттой?! Может быть, лучше ему борща сварить?
avatar

shabal