Рецепты

Жареная треска с салатом из фасоли

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

филе трески	800 г.
соль	по вкусу
капуста брюссельская	100 г.
фасоль консервированная	200 г.
лук репчатый красный	1 шт.
лук зеленый	1 пучок
петрушка	1 пучок
масло оливковое	по вкусу
сок лимона	по вкусу
перец черный молотый

Треску можно готовить по-разному, в зависимости от сезона, но летом особенно хорошо на гриле.
Жареная треска с салатом из фасоли

Приготовление:

Филе трески разделать на куски, посыпать крупной солью и оставить на 20 минут.
Порезать лук, петрушку и брюссельскую капусту и смешать с фасолью и поставить в разогретую духовку на 5-10 минут. Затем приправить оливковым маслом, лимонным соком и немного посолить и поперчить.
Рыбу сначала прожарить минуты 4 со стороны кожи, потом перевернуть.После жарки отправить в духовку минут на 10 при температуре 150 градусов.
Салат выложите на тарелку, сверху кусочек трески, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и подавайте. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Жареная треска с салатом из фасоли"