Рецепты

Треска с грибами и луком

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

филе трески	800 г.
грибы (шампиньоны)	200 г.
лук репчатый	3 шт.
паста томатная	2 ст.ложки
вино белое (или сидр)	1,5 стакана
соль
петрушка
лимоны (несколько долек)
масло сливочное
перец черный молотый

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

филе трески	800 г.
грибы (шампиньоны)	200 г.
лук репчатый	3 шт.
паста томатная	2 ст.ложки
вино белое (или сидр)	1,5 стакана
соль
петрушка
лимоны (несколько долек)
масло сливочное
перец черный молотый

Треска с грибами и луком

Приготовление:

Смажьте жаропрочную посуду сливочным маслом, и выложите в него рыбу, посыпав солью и перцем.
Почистите и нарежьте грибы ломтиками, посыпьте рыбу. Нарежьте мелко лук, выложите поверх грибов. Приправьте солью и перцем.
Томатную пасту смешайте с вином, вылейте в емкость для приготовления.
Протушите в духовке около 20 минут при температуре 180 ◦ C.
Подавать можно с кашами, картофелем или другим гарниром.

Вернуться к началу рецепта "Треска с грибами и луком"