Рецепты

Стейк из лосося, с черным рисом, сырным соусом, овощным салатом

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Ингредиенты
филе лосося (стейк)	200 г.
рис нероне	100 г.
лимоны	1 шт.

Салат:
капуста белокочанная	30 г.
томаты черри	1 шт.
яйца перепелиные	1 шт.
редис	1 шт.
морковь	1 шт.
масло оливковое

Соус сырный:
сыр плавленый	20 г.
сливки	1 ст.ложка
паприка молотая

Приготовление

Стейк посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, полить оливковым маслом и обжарить на сковороде (без масла) на большом огне, по 30 секунд с каждой стороны. И отправляем в духовку на 10 минут при 170 гр. Тем временем выкладываем сваренный рис, делаем в нём углубление и укладываем в него наш салатик. Для соуса прогреваем в сотейнике сыр со сливками и паприкой, интенсивно помешивая до однородной густоватой консистенции.
Приятного аппетита!