Семга запеченная с картофелем

Приготовление:

Филе семги нарезаем небольшими стейками или покупаем уже нарезанные стейки, как это сделал я)
Перчим, солим и выкладываем на противень или другую форму для запекания. Предварительно противень смазать растительным маслом.

Сыр натираем на не крупной терке.

Перемешиваем тертый сыр с майонезом.

Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой.

Теперь берем сыр с майонезом и выкладываем стейки не толстым слоем. Лимоны нарезаем кольцами и выкладываем поверх сыра с майонезом.
Картофель солим и ложим по краям рыбы.
Ну а теперь ставим нашу рыбу в заранее разогретую духовку (180-200 градусов) и запекаем в течении 30-40 минут.

Сочные и вкуснейшие рыбные стейки готовы! Под «одеялом» из сыра с майонезом рыба остается сочной, равномерно пропекается и в меру напитывается лимонным ароматом.
А поджаристый картофель отлично сочетается в качестве гарнира.

Кстати, таким способом можно готовить и любую другую рыбу по вашему вкусу.

Вернуться к началу рецепта "Семга запеченная с картофелем"