Гамбургер с треской

Гамбургер с треской
Ингредиенты
500 г.
1 ч.ложка
2 ч.ложки
1 стакан
булочки (для гамбургеров)
4 шт.
4 шт.
2
2 ст.ложки
1 шт.
2 стебля
Расчитанно на 4 порции
филе трески
500 г.
соль
1 ч.ложка
мука кукурузная
2 ч.ложки
перец черный молотый
молоко
1 стакан
булочки (для гамбургеров)
4 шт.
салат
4 шт.
томаты
2
майонез
2 ст.ложки
карри
яблоки
1 шт.
сельдерей
2 стебля
укроп

Гамбургер с треской

Приготовление:
Сначала готовим рыбную котлету. Для этого смешиваем рыбу, муку, молоко, перец и соль в блендере до состояния грубого фарша. Вылепите 4 плоские котлеты и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
Натрите яблоко на терке, добавьте сельдерей и укроп, смешайте с майонезом, добавьте соль и сахар.
Если вам не нравится вкусовое сочетание с яблоком, предлагаю стандартное решение — помидор и лук.
Разрезаем булочку, выкладываем сначала салат, посыпаем карри, потом выкладываем яблочную смесь, котлетку и накрываем булочкой.
В случае с помидором очередность такая: булочка, листья салата, котлета, помидор, лук, булочка. Листья салата, во избежание сухости, тоже поливаем майонезом со специями.
Вот такой фишбургер у нас получается.

Вернуться к началу рецепта "Гамбургер с треской"

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
просто, вкусно, сытно!
avatar

Tetianka

+
0
отличная замена фастфуду)
avatar

Inna_Kulinar