Рецепты

Рыбный суп с беконом

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

бекон (ломтики)	4 шт.
лук репчатый	1 шт.
мука	1 ст.ложка
бульон рыбный	500 мл
тимьян сушеный	1 ч.ложка
хек	300 г.
картофель	2-3 шт.
творог (нежирный)	100 г.
соль
лук зеленый
перец черный молотый

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

бекон (ломтики)	4 шт.
лук репчатый	1 шт.
мука	1 ст.ложка
бульон рыбный	500 мл
тимьян сушеный	1 ч.ложка
хек	300 г.
картофель	2-3 шт.
творог (нежирный)	100 г.
соль
лук зеленый
перец черный молотый

Рыбный суп с беконом

Приготовление:

Бекон нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде, пока он не станет хрустящим. Лук мелко нарезать, обжарить в масле, в котором жарился бекон. Если необходимо, используйте немного дополнительного масла.
Поставить воду, довести ее до кипения, бросить туда хека, посолить, поперчить. Проварить минут 10 и вытащить. Лук посыпать мукой, размешать, добавить в воду. Туда же бросаем тимьян и картофель, нарезанный соломкой. Варим, пока картофель не станет мягким, приблизительно 10 минут.
Теперь рыбу нарезаем кубиками, добавляем в бульон. Творог перемешиваем с солью, перцем и добавляем в суп.
Перед подачей нагреваем и кидаем бекон, зеленый лук.

Вернуться к началу рецепта "Рыбный суп с беконом"