Писанки в шоколаде

Писанки в шоколаде

Ингредиенты

Бисквит:
60 г.
60 г.
2 шт.
1 ст.ложка
1 ст.ложка
Крем:
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Грильяж:
50 г.
50 г.
Глазурь:
100 г.
2 ст.ложки
50 г.

Ингредиенты

Бисквит:
мука
60 г.
сахар
60 г.
яйца куриные
2 шт.
какао
1 ст.ложка
коньяк
1 ст.ложка
Крем:
молоко сгущенное вареное
2 ст.ложки
масло сливочное
2 ст.ложки
Грильяж:
орехи грецкие
50 г.
масло сливочное
50 г.
Глазурь:
шоколад черный
100 г.
масло сливочное
2 ст.ложки
шоколад белый
50 г.

Писанки в шоколаде
Пирожные, которые готовятся очень легко, но принесут массу удовольствия взрослым и детям.

Приготовление
Для бисквита взбить яйца с сахаром до пышной массы миксером 5-6 минут. Аккуратно вмешать муку. Выпекать 25 минут при 190 ℃ в смазанной форме.

Бисквит остудить и измельчить блендером. Приготовить грильяж: сахар расплавить на маленьком огне до легко-коричневого цвета. Залить карамелизированным сахаром орехи. Охладить. Измельчить блендером в крошку. Смешать крошки бисквита и карамелизированных орехов.

Добавить какао, коньяк, сгущенное молоко и взбитое масло.

Сформировать из массы яйца.

Шоколад растопить с маслом и покрыть им яйца. Охладить.

Белый шоколад растопить в горячей воде в пакетике с зипом. Отрезать кончик пакетика и нарисовать на писанке узоры.

Поставить в холодильник до подачи.

Писанки в шоколаді
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Писанки в шоколаде"

Похожие рецепты

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Очень симпатичные!
avatar

MariaS

+
0
Гарні вийшли писанки! Фото просто СУПЕР!
avatar

Mila

+
0
Красиво!А что за трава в сундучках на которую яйца выложены?
avatar

lakshmi

+
0
Спасибі, Ліка Це просто суха трава — сіно. Насушила собі минулим літом жмуток спеціально в надії використати колись для фото.
avatar

Medunya

+
0
Леся, як гарно ти все оформила!
avatar

KraLova

+
0
Оля, дяки
avatar

Medunya