Пляцок Мрия (укр).

Пляцок Мрия (укр).
Ингредиенты
Тесто:
желтки яичные
6 шт.
сметана
1 ст.ложка
масло сливочное
1 ст.ложка
сахар
1 стакан
разрыхлитель теста
1 ст.ложка
мука
300-350 г.
Прослойка:
белки яичные
6 шт.
орехи
шоколад
Крем:
молоко сгущенное
400 г.
масло сливочное
200 г.
сок лимона
коньяк

Пляцок Мрия (укр).
«Мрія» переводится с украинского как «Мечта».

Готовим?

Приготовление
Желтки растереть с сахаром, добавить масло, сметану, муку просеянную с разрыхлителем и замесить тесто, которое разделить на три части.

6 белков взбить с стаканом сахара до пиков, осторожно вмешать в белки 3 стол.л.какао.
Раскатать три коржа, на каждый корж выложить 1/3 белков, посыпать измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.

*хотя каждый корж посыпать шоколадом не обязательно, а только на верхний слой

Выпечь три коржа при темп. 160-170 градусов около двадцати минут (ориентировочно!)

Остывшие коржи переложить кремом.

*Тесто не раскатывала, оно слишком нежное, я просто распределяла его руками по смазанной форме.

Крем на выбор: заварной или банку сгущёнки сырой взбить с 200 грамм масла, добавить ложку лимонного сока и коньяка.

*делала сгущёнку с маслом, коньяком и лимонным соком. Но кажется, с заварным было бы гораздо легче (по калорийности)

Пляцок оставить на несколько часов при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.(лучше на ночь)

*Да-да-да! Именно на ночь, у него получается совершенно законченный вкус!

Так же мои рецепты есть здесь: taleya-69.livejournal.com/130048.html

Вернуться к началу рецепта "Пляцок Мрия (укр)."

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже смачний пляцок вийшов. Дякую за рецепт. Крем робила з пудингом.
avatar

NelyaFedchishin

+
0
Дякую за рецепт! Торт вийшов смачний і гарний.
Piccy.info - Free Image Hosting
avatar

Olga_