Пляцок Мрия (укр).

«Мрія» переводится с украинского как «Мечта».

Готовим?

Приготовление

Желтки растереть с сахаром, добавить масло, сметану, муку просеянную с разрыхлителем и замесить тесто, которое разделить на три части.

6 белков взбить с стаканом сахара до пиков, осторожно вмешать в белки 3 стол.л.какао.
Раскатать три коржа, на каждый корж выложить 1/3 белков, посыпать измельчёнными орехами и тёртым шоколадом.

*хотя каждый корж посыпать шоколадом не обязательно, а только на верхний слой

Выпечь три коржа при темп. 160-170 градусов около двадцати минут (ориентировочно!)

Остывшие коржи переложить кремом.

*Тесто не раскатывала, оно слишком нежное, я просто распределяла его руками по смазанной форме.

Крем на выбор: заварной или банку сгущёнки сырой взбить с 200 грамм масла, добавить ложку лимонного сока и коньяка.

*делала сгущёнку с маслом, коньяком и лимонным соком. Но кажется, с заварным было бы гораздо легче (по калорийности)

Пляцок оставить на несколько часов при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.(лучше на ночь)

*Да-да-да! Именно на ночь, у него получается совершенно законченный вкус!

Так же мои рецепты есть здесь: taleya-69.livejournal.com/130048.html

Вернуться к началу рецепта "Пляцок Мрия (укр)."