Мраморный пирог с ягодами в мультиварке

Простой в приготовлении пирог, но результат радует разнообразием вкуса и эффектным разрезом. С помощью мультиварки все получается быстро и без особых хлопот.

Приготовление

К яйцам добавить сахар и ванильный сахар, поставить миску с яйцами на кастрюлю с горячей водой, так, чтобы дно миски не касалось воды. Взбивать миксером, постепенно увеличивая обороты, в течении 5-6 минут до увеличения массы в объеме в 3-4 раза. В конце взбивания тонкой струйкой влить растительное масло.

В несколько приемов добавить в яичную смесь просеянную муку, размешивая методом складывания снизу вверх. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао, осторожно перемешать.

Чашу мультиварки смазать маслом и вылить шоколадное тесто.

В оставшееся тесто добавить замороженные ягоды по своему вкусу, у меня красная смородина, черника, вишня, осторожно перемешать.

Ложкой в произвольном порядке выложить белое тесто поверх шоколадного, сверху можно дополнительно присыпать оставшимися ягодами.

Установить режим «Выпечка», температура 180 градусов, время выпечки – 50 минут. Вот такой вид имеет пирог в конце выпечки.

Перевернуть пирог на миску для пароварки и охладить.

Сверху можно украсить по своему усмотрению. Я украсила растопленным шоколадом при помощи бумажного корнетика и посыпала кокосовой стружкой. Можно просто посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Мраморный пирог с ягодами в мультиварке"