Для блинов: | |
0,5 л | |
2 шт. | |
2 ч.ложки | |
1 кг | |
Начинка грибная: | |
300 г. | |
2 шт. | |
2 ст.ложки | |
4 ст.ложки | |
Начинка куриная: | |
250 г. | |
1 ст.ложка | |
0,7 стакана | |
30 г. | |
Начинка рисовая: | |
рис (вареный)
|
1 стакан |
2 шт. | |
2 ст.ложки | |
Для блинов: | |
кефир |
0,5 л |
яйца куриные |
2 шт. |
соль |
|
сахар |
2 ч.ложки |
мука |
|
тесто слоеное |
1 кг |
Начинка грибная: | |
шампиньоны |
300 г. |
лук репчатый |
2 шт. |
сметана |
2 ст.ложки |
соль |
|
укроп |
|
масло растительное |
4 ст.ложки |
Начинка куриная: | |
филе куриное |
250 г. |
мука |
1 ст.ложка |
бульон куриный |
0,7 стакана |
масло сливочное |
30 г. |
соль |
|
перец черный молотый |
|
кориандр молотый |
|
петрушка |
|
Начинка рисовая: | |
рис (вареный) |
1 стакан |
яйца куриные |
2 шт. |
лук зеленый |
|
масло сливочное |
2 ст.ложки |
соль |
|
перец черный молотый |
|
Курник – многослойный пирог куполообразной формы, с несколькими начинками. Блюдо считалось праздничным и выпекалось первоначально на свадьбы и другие торжества.
Предлагаю Вам испечь такой пирог на новогодний или рождественский стол.
natapit
Mila
Lyuba
Mila
KraLova
Mila
Medunya
Mila
На пасхальний святковий стіл в самий раз! Теж забираю в обране.
Dana
Mila
Rodira
Mila
Abigail
Mila
творческое ЧУДО… ПРЕЛЕСТЬ как хорош!!!
Lenvasbuk
Mila
Helenka
Mila
Babusja