баклажаны |
2 шт. |
свекла (крупная) |
1 шт. |
лук репчатый |
1 шт. |
чеснок (зубки) |
2 шт. |
соль |
по вкусу |
перец черный молотый |
по вкусу |
масло растительное |
для жарки |
В прошлом году впервые попробовала совместить баклажаны со свеклой с подачи Людмилы beautiful woman.Теперь периодически готовлю такой гарнир.Готовится просто, получается очень вкусно!
Свеклу натереть на тёрке, баклажаны и лук нарезать кубиками.Обжарить в сковороде на растительном масле около 20-ти минут.
Добавить по вкусу соль и перец, перемешать.За пару минут до готовности выдавить чеснок, накрыть сковороду крышкой на несколько минут.
Блюдо может быть как гарниром так и тёплым салатом.
Приятного аппетита!
Sellin
lakshmi
Vizajust
lakshmi
basyanya
lakshmi
Glaros
lakshmi
Glaros