Молодая картошка жареная

Молодая картошка жареная

Ингредиенты

500 г.
4 ст.ложки
чеснок (зубки)
2 шт.
соль морская (с травами по вкусу)
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

картофель молодой
500 г.
масло оливковое
4 ст.ложки
чеснок (зубки)
2 шт.
соль морская (с травами по вкусу)
перец черный молотый
укроп
чеснок молодой

Молодая картошка жареная
Вот и пришел мой приз за конкурс в марте – отличная сковорода! И первым блюдом, которое я на ней приготовила, была жареная молодая картошка (не смогла я сегодня пройти мимо нее на рынке!). Готовить на этой сковородке одно удовольствие, ничего не прилипает, картошечка моментально покрылась румяной корочкой! Еще раз пасибо Кукораме за отличный приз!

Способ приготовления:

Вот она, моя новая помощница на кухне!

Картошку хорошо помыть в нескольких водах (кожицу можно не чистить) и обсушить салфетками.

Нагреть сковороду, налить оливковое масло и поджарить на нем раздавленные зубчики чеснока. Когда чеснок зарумяниться, убрать его, он нам уже не понадобится, масло уже ароматизировано.

Выложить на сковороду картофель, желательно в один ряд, и жарить до румяной корочки, периодически встряхивая сковородку. Время жарки в зависимости от величины картофеле 15-25 минут.

Пока картофель жарится, мелко нарезать укроп и молодой чеснок.

Готовый картофель посыпать зеленью.

Подавать горячим с зеленью и овощами. Если готовить не в пост, то можно добавить сметану. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Молодая картошка жареная"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Обожнюю таку картопельку! А головне, щоб маленька була!
avatar

OlgaSuper

+
0
Так, бо вона найсмачніша!
avatar

Mila

+
0
Вітаю, Міла ще разКаптопелька молоденька, ще й посмажена — це смакота!
avatar

Sellin

+
0
Міла, а-а-а! Яка картопелька молоденька у тебе вийшла Хочу!!!
Ну і пательня — справжня красуня! Мрія господинь! Ще раз вітаю з таким корисним і потрібним призом!!!
avatar

Medunya

+
0
молода картопелька, ще й смажена, багато зелені — це супер смачно , і звичайно гарний подарунок
avatar

gutka

+
0
У мене бабуня завжди такою пригощає! смакота
avatar

Dzyga