Картошка в духовке

Для работы возьмите небольшой картофель, чеснок, подсолнечное масло, соль:

Очистите картофель, выложите в кипящую подсоленную воду (используйте половину соли), доведите до кипения и проварите на среднем огне 10 минут:

Слейте отвар, а картофель оставьте на несколько минут в дуршлаге, чтобы он полностью обсох от влаги:

Форму для запекания смажьте половиной подсолнечного масла. Выложите картофель в форму в один слой:

Остальное подсолнечное масло перемешайте с остальной солью и неочищенными зубчиками чеснока:

Запекайте при температуре 200-220*С примерно 25 минут до золотистого цвета. Переверните картофель на вторую сторону. Полейте сверху смесью из подсолнечного масла, соли и зубчиков чеснока:

Запекайте еще примерно 20 минут до готовности:

Вернуться к началу рецепта "Картошка в духовке"