Картофельные капкейки "Розы"

Обычная картошка! Но добавьте немного фантазии и такой гарнир удовлетворит и удивит вашу семью и гостей.

Приготовление

Картофель не чистить, хорошо помыть с помощью щетки. Порезать с помощью кухонного прибора или тонким ножом на чипсы. Сварить в подсоленной воде. В кипящую воду положить картофельные чипсы, варить 3 мин. Достать и переложить в холодную воду.

Формочки для капкейков смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями.
В чаше взболтать вилкой яйцо с солью. Добавить сметану, тертый сыр, перец. На дно каждой формочки налить немного яично-сырной массы. Начиная с краев формочек выкладывать картофельные чипсы. Имитируйте лепестки розы. Смажьте «розы» маслом. Притрусите мелко нарезанным укропом.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Выпекать 15 мин. и еще 3 мин. в режиме «гриль».

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Картофельные капкейки "Розы""