Фасоль в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе
Ингредиенты
300 г.
1 шт.
1 шт.
1 ч.ложка
1 стакан
по вкусу
Расчитанно на 4 порции
Сухая фасоль
300 г.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Томатная паста
1 ч.ложка
Томатный сок
1 стакан
соль
по вкусу
чеснок
Растительное масло


Фасоль хорошо промыть и замочить в воде на ночь. В фасоль добавить чеснок, лавровый лист и варить до готовности.
Пока фасоль вариться, нарезать лук и натереть морковь и обжарить их в растительном масле. Добавить томатную пасту (для цвета), немного воды и влить томатный сок, посолить, поперчить и тушить до готовности.
В приготовленный соус добавить отваренную фасоль и тушить еще 10 минут.
Дать блюду немного остыть и можно подавать на стол.

Вернуться к началу рецепта "Фасоль в томатном соусе"

Комментарии (0)
RSS свернуть / развернуть