Овощной супчик "Солнечная Нямка"

Овощной супчик "Солнечная Нямка"
Ингредиенты
1 шт.
2 шт.
1 шт.
2,5-3 ст.ложки
1 шт.
вода (или овощной больйон)
1,5 л
1-2 ст.ложки
морковь
1 шт.
томаты
2 шт.
картофель
1 шт.
рис
2,5-3 ст.ложки
лук репчатый
1 шт.
вода (или овощной больйон)
1,5 л
петрушка
масло подсолнечное
1-2 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Овощной супчик «Солнечная Нямка»

Приготовление:
Лук, морковку почистить и мелко порезать.
Помидоры вымыть, сделать крестообразный надрез на кожице, положить в кипяток на ~1 минуту, потом аккуратно снять кожицу. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
Петрушку вымыть, обсушить и порезать.

Рис промыть.


В кастрюле нагреть масло и положить морковку, потом — лучок. Обжаривать ~2-3 минуты, помешивая.

Прибавить петрушку и помидоры — жарить еще ~2 минуты.



Влить в кастрюлю горячую воду или овощной бульон, довести до кипения, положить промытый рис, порезанный картофель и красиво перемешать.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить суп с момента закіпання ~15-20 минут, периодически помешивая.
В кастрюлю с супом прибавить соль и перец. Суп перемешать, выключить и дать настояться под крышкой ~10-15 минут.

Посыпать свежей зеленью.
Овощной супчик «Солнечная Нямка»

Приятного аппетита!!!!!!!)))

Вернуться к началу рецепта "Овощной супчик "Солнечная Нямка""

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Це смачно! Ще чомусь люблю у тарілку сметанки
avatar

Medunya

+
0
назва посміхнула
avatar

Scratch