500 г. | |
1 шт. | |
3 шт. | |
3 ст.ложки | |
3 ст.ложки | |
1 ст.ложка | |
1/3 ч.ложки | |
Расчитанно на 4 порции |
огірок свіжий |
500 г. |
цибуля середня |
1 шт. |
зубчики часнику |
3 шт. |
сік лимона |
3 ст.ложки |
олія |
3 ст.ложки |
кунжут підсмажений |
1 ст.ложка |
мелений червоний перець |
1/3 ч.ложки |
сіль |
|
цукор |
|
Лук нарезать кружочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.
Вымытые огурцы разрезать пополам, если есть семена — удалить и нарезать каждую половинку тонкими кусочками.
Заправить огурцы поджаренным луком, измельченным чесноком, сахаром, соком лимона, посыпать кунжутом.
Настоять полчаса и подать на стол.
Приятного аппетита!