| 500 г. | |
| 1 шт. | |
| 3 шт. | |
| 3 ст.ложки | |
| 3 ст.ложки | |
| 1 ст.ложка | |
| 1/3 ч.ложки | |
| Расчитанно на 4 порции | |
огірок свіжий |
500 г. |
цибуля середня |
1 шт. |
зубчики часнику |
3 шт. |
сік лимона |
3 ст.ложки |
олія |
3 ст.ложки |
кунжут підсмажений |
1 ст.ложка |
мелений червоний перець |
1/3 ч.ложки |
сіль |
|
цукор |
|

Лук нарезать кружочками и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Вымытые огурцы разрезать пополам, если есть семена — удалить и нарезать каждую половинку тонкими кусочками.


Заправить огурцы поджаренным луком, измельченным чесноком, сахаром, соком лимона, посыпать кунжутом.

Настоять полчаса и подать на стол.


Приятного аппетита!



