Рецепты

Горячий салат из грибов и чернослива

Переводы рецепта

klik-cuisine Написать письмо

Рейтинг

+33.00

Рецепты пользователя (17)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

грибы
лук репчатый
чернослив
сок грейпфрутовый
масло сливочное
масло растительное
соль
перец черный молотый

Горячий салат из грибов и чернослива
Люблю горячие салаты. Мне нравится, когда они достаточно насыщенны, т.к. созданы для того, чтобы оттенять нежный и мягкий вкус основного блюда.

Приготовление

Пожарить мороженые грибы в смеси сливочного и растительного масел с луком (предварительно порезать лук перьями вдоль). В процессе посолить, поперчить, добавить вяленый чернослив (мелко порезанный). Когда вся жидкость выпариться, положить еще немного сливочного масла (с чайную ложку) и добавить сок от 1 грейпфрута. Дать немного выпариться жидкости и подавать на стол. На фото горячий салат с лимонным ризотто.