Кабачковая икра консервированная

Кабачковая икра консервированная

Ингредиенты

Ингредиенты

кабачки
2 кг
томаты
700 г.
лук репчатый
600 г.
соль
перец черный молотый
масло растительное

Кабачковая икра консервированная
Ну не знаю, что может быть вкуснее кабачковой икры зимой? Вот пока лето — готовимся!

Приготовление
Кабачки помыть, отрезать кончики, порезать кусочками 1 см, обжарить в масле.
Кабачкова ікра консервована
Лук почистить, порезать мелко, обжарить в масле.
Кабачкова ікра консервована
Помидоры также помыть, порезать кусочками, немного поджарить в масле.
Кабачкова ікра консервована
Все овощи смолоть на мясорубке, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Кабачкова ікра консервована
Вскипятить, разложить по 0,5-литровым банкам (которые надо прокипятить), накрыть прокипяченными крышками, стерилизовать 75 минут, закатать, перевернуть, накрыть до охлаждения.
Рассчитано на 4 0,5-литровые банки.
Кабачкова ікра консервована
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Кабачковая икра консервированная"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
О, кабачкова ікра — це смачно
Якраз щойно приготувала кабачкову ікру, але не на консервацію, а щоб зараз їсти
avatar

deJulie

+
0
avatar

Panda

+
0
Дуже люблю кабачкову ікру.За фотки не хвилюйся — вони мають стати на своє місце. Адміни попіклуються.
avatar

Medunya

+
0
буду сподіватися!
avatar

Panda

+
0
это я люблю!
avatar

natapit

+
0
avatar

Panda

+
0
ооо, фотка потрібна стала на своє місце!!!
avatar

Panda

+
0
Ну, тепер усе в порядку
avatar

Medunya