Тушеная пряная курица с тыквой

Тушеная пряная курица с тыквой
Ингредиенты
ножки куриные
700 г.
тыква
600-700 г.
лук репчатый
1 шт.
гвоздика
3 шт.
перец душистый горошек
5 шт.
лист лавровый
1-2 шт.
розмарин
1 ч.ложка
сок виноградный светлый
250 мл
соус бальзамик
1-2 ч.ложки
соль
по вкусу
масло растительное
для жарки
перец черный молотый

Тушеная пряная курица с тыквой
Очень вкусное блюдо с курицей и тыквой, которое прочно прописалось в моей семье.Курочка получается сочной и пряной.

Части курицы посолить, поперчить, посыпать розмарином, добавить бальзамический уксус, залить виноградным соком и оставить мариноваться на ночь.


Мясо выложить в глубокую сковороду и обжарить вместе с луком на растительном масле, затем залить маринадом и довести до кипения.


Добавить гвоздику, душистый перец и лавровый лист. Тушить на медленном огне под крышкой 1 час. При необходимости добавить горячую воду или бульон, чтобы мясо было покрыто почти полностью. Нарезать тыкву крупными кубиками и слегка обжарить на растительном масле, посолить по вкусу и добавить к готовому мясу.


Осторожно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 30 минут на очень маленьком огне. Готово!
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тушеная пряная курица с тыквой"

Комментарии (14)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ай файна курочка, а цибулева квіточка супер
avatar

Sellin

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Напевно ароматно)
avatar

Dzyga

+
0
Дякую!
avatar

lakshmi

+
+1
Так аппетитно выглядит! Должно быть очень вкусно!
avatar

Mila

+
0
Людочка, вкусно! У нас прижился рецептик!
avatar

lakshmi

+
0
Смачне поєднання!
avatar

Mariana

+
0
Да, согласна!
avatar

lakshmi

+
0
Вкусная курочка!))
avatar

MariaS

+
0
Ой-йо-йой как красиво и аппетитно! Прелесь! Молодец!
avatar

kvitochka07

+
0
Хорошая хозяечка...
avatar

ElenaBukina

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

комментарий был удален

комментарий был удален