Каре ягненка с чёрной лапшой и овощами

Каре ягненка с чёрной лапшой и овощами

Ингредиенты

баранина (каре ягненка)
170 г.
лапша рисовая (черная)
50 г.
30 г.
чеснок (зубки)
1 шт.
овощи (смесь)
100 г.
40 г.
бобы (пророщенные)
10 г.

Ингредиенты

баранина (каре ягненка)
170 г.
лапша рисовая (черная)
50 г.
лук репчатый
30 г.
чеснок (зубки)
1 шт.
овощи (смесь)
100 г.
соус устричный
40 г.
кинза
бобы (пророщенные)
10 г.

Приготовление

Каре ягненка солим, перчим, смазываем маслом, обжариваем на сковороде гриль, на среднем огне по 2 минуты с обоих сторон. Доводим до готовности в духовке. Овощи я взял свежемороженые, но можно и свежие конечно. Мне под руку попался набор овощей, в котором сразу были и морковь, и стручковая фасоль, и брюссельская капуста. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем его до прозрачности, добавляем чеснок, и остальные овощи. Готовим пару минут и добавляем сваренную лапшу. Заправляем устричным соусом, и посыпаем свежей кинзой. Украсил блюдо я ростками бобов и брюссельской капустой. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Каре ягненка с чёрной лапшой и овощами"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть