Рецепты

Паста с креветками и соусом песто

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
креветки	400 г.
макароны (из пшеницы твердых сортов)	350-400 г.

Соус песто:
чеснок (зубки)	2 шт.
масло оливковое	2 ст.ложки
сыр пармезан	20 г.
сливки	2 стакана
петрушка
базилик зеленый
соль
перец черный молотый

Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты
креветки	400 г.
макароны (из пшеницы твердых сортов)	350-400 г.

Соус песто:
чеснок (зубки)	2 шт.
масло оливковое	2 ст.ложки
сыр пармезан	20 г.
сливки	2 стакана
петрушка
базилик зеленый
соль
перец черный молотый

Открыла для себя пасты — раньше как-то предвзято относилась к макаронным изделиям, но подруга недавно привезла пару рецептов из Италии, и вот теперь я пробую. По-моему, получается довольно неплохо.
Кстати, соус песто можно купить уже готовый в магазине.

Приготовление:

Приготовьте макароны по инструкции на упаковке.
После того, как они сварятся, откиньте на дуршлаг.

Креветки сварите.

Теперь соус.
Базилик, петрушку, оливковое масло, чеснок, пармезан смешайте с помощью кухонного комбайна до состояния однородной массы.
Сливки вылейте в небольшую кастрюльку, пускай немного нагреются. добавляем в сливки массу из комбайна, перемешивая, подержите на огне еще пол минутки. Приправить солью и перцем.

Макароны смешайте с очищенными креветками и соусом. Приятного аппетита)

Вернуться к началу рецепта "Паста с креветками и соусом песто"