Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники

Вяленые томаты

Готовить такие помидоры долго, но за вкус и универсальность эту «медлительность» им можно простить. В идеале, конечно, не обойтись без жаркого итальянского солнца, но и в Украине, в обычной духовке, можно запастись вялеными томатами впрок!

Луковый тарт-татэн

Впервые «перевертыш» был испечен в 1898 году, став результатом забывчивости француженки Стефании, которая просто не положила пласт теста под начинку. Чтобы не терять времени, ей пришлось накрыть начинку другим пластом теста и отправить в духовку! Такой вариант пирога всем очень понравился и сегодня он считается чуть ли не кулинарной визитной карточкой Франции. В оригинале пирог печется с яблоками, но для начинки можно абсолютно разные начинки.

«Пистолетики» из ягненка со сливово-манговым гарниром

Вкусная еда спешки не терпит! Только представьте, каким будет блюдо, если соединить мясо ягненка, фрукты, пряности и дикий рис… А если все это еще и протомить пару часов в настоящем тажине — равнодушных не останется! Приготовим?

Томатно-пряные куриные крылышки

Еще пару столетий назад ароматные пряности, такие как гвоздика, корица или бадьян, могли позволить себе лишь очень состоятельные люди. Теперь в нашем распоряжении на кухне имеются любые специи и приправы, способные сделать блюда еще вкуснее и ярче по вкусу. Именно такое блюдо — вкусное и с ярким вкусом — сегодня готовит и Даша!

Фруктовый салат с халвой

Сезон арбузов просто обязывает готовить с ними вкусные и оригинальные блюда!
Сегодня готовим сытный и красочный десертный салат!

Яичница в перце

Казалось бы, такое быстрое и простое блюдо как яичницу, можно сделать еще и таким красивым! Фантазия приветствуется даже на завтрак, поэтому сегодня Даша предлагает приготовить яичницу в кольцах сладкого перца!

Рыба в хрустящей крошке из Флориды

Сегодня Даша готовит настоящее блюдо южного Штата — рыбу в хрустящей панировке.

Сэндвич с яблоком и сельдью

Несмотря на абсолютную несхожесть вкусов, сочетание соленой сельди и кисло-сладкого яблока уже давно можно считать классикой. Тут вам и знаменитый форшмак, и тартар, и множество салатов и закусок… Видимо, противоположности действительно притягиваются. В том числе и в кулинарии. А значит, самое время приготовить яблочный сэндвич с сельдью!

Стейк с яблоками

Мясом с фруктами сегодня особо никого не удивишь. Но факт остается фактом: именно они помогают передать всю полноту вкуса блюда, не затмевая основной продукт. В нашем случае это говяжий стейк, который Даша готовит с карамелизированными яблоками. Уверены, вам понравится!

Семга-пашот с яблочным пюре

О яйцах-пашот слышали все, а вот о семге, приготовленной методом поширования далеко не каждый. К слову, подобная техника появилась во Франции еще в XIV веке и применялась именно для приготовления яиц. Сегодня Даша предлагает заменить яйца семгой, а воду — молоком. Ну а подавать семгу-пашот мы будем с яблочным пюре — как раз в поддержку яблочной недели!