Луковый тарт-татэн

  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано

Впервые «перевертыш» был испечен в 1898 году, став результатом забывчивости француженки Стефании, которая просто не положила пласт теста под начинку. Чтобы не терять времени, ей пришлось накрыть начинку другим пластом теста и отправить в духовку! Такой вариант пирога всем очень понравился и сегодня он считается чуть ли не кулинарной визитной карточкой Франции. В оригинале пирог печется с яблоками, но для начинки можно абсолютно разные начинки.

Вернуться к началу рецепта "Луковый тарт-татэн"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть