Сэндвич ролл с индейкой, беконом, жареным яйцом, сыром грана падано

Приготовление

Индейку нарезать пластами, обжарить на большом огне с двух сторон, по 30 секунд на сторону. Посыпать солью немножко и свежемолотой смесью пяти перцев. На той же сковороде жарим бекон, и после бекона жарим яйца, разбив желтки, либо же сразу сделать «болтушку». Готовую яичницу я посыпал свежей нарубленной петрушкой.

Для соуса смешиваем майонез с соусом кимчи бейс (можете использовать кетчуп или томат-пасту), добавляем мелко рубленые огурец, лук, яйцо, каперсы. Ещё я добавил несколько капель вустерского соуса. Смазываем лепёшку соусом,

укладываем лист салата, индейку, бекон, помидор, сыр на мелкой тёрке,
, сворачиваем в ролл, и запекаем в контактном гриле. Либо же на грильной сковороде без масла. Кстати, на десерт можно приготовить сабайон, очень вкусный и красивый.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Сэндвич ролл с индейкой, беконом, жареным яйцом, сыром грана падано"