Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники

Рулет с малиновым вареньем, Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой, Тальолини с весенними овощами и базиликом

Наконец-то потеплело, и хотя накрывать стол на улице пока рановато, зато можно немного открыть окно и за обедом слушать замечательное пение птиц, которые вернулись в сад после зимней отлучки. А на обед Юля готовит тальолини с весенними овощами, фаршированные куриные грудки и рулет с малиновым вареньем.

Шоколадные трюфели, Тарты с грибами и тимьяном, Говяжья печень с шалфеем

Сегодня выдался замечательный день, и не только потому, что снег наконец растаял, но и потому, что Юля будет брать интервью для своего журнала у Евгения Гришковца. Она давно увлечена его творчеством и с радостью поедет на эту встречу. А готовит Юля тарт с грибами и базиликом, говяжью печень с шалфеем и — привет шоколадоголикам! — потрясающие шоколадные трюфели.

Суп из кабачков с мятой, Нью-Йоркский чизкейк, Фокачча с вялеными помидорами и базиликом

Сегодня Юля готовит замечательный весенний обед: варит суп из кабачков с мятой и печет фокаччу с вялеными помидорами и нью-йоркский чизкейк для своих сладкоежек. Чуть позже Юля поедет на репетицию в театр, где угостит коллег своим очередным кулинарным шедевром.

Паштет из куриной печени, Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом, Панеттоне

Сегодня Юля решила поделиться рецептами блюд, которые можно сделать на Пасху: она готовит печеночный паштет, фасоль с цукини, помидорами и базиликом и печет панеттоне – итальянские куличи. А потом Юля поедет брать интервью для своего журнала у Павла Деревянко, которого она считает «замечательным другом, талантливым артистом и просто классным парнем»!

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака, Красный рис с козьим сыром, Творожно-малиновое мороженое

Юля очень трепетно относится к кухонной технике, и, когда ее пригласили на фабрику, где производят холодильники, она с радостью согласилась. Сегодня она рассказывает об этой экскурсии, а на обед готовит перепелок с савойской капустой и корнем пастернака, красный рис с козьим сыром и творожно-малиновое мороженое.

Картофельный салат с восточными пряностями, Рыба в мятном маринаде, Абрикосовый пирог

Сегодня Юля готовит для своих любимых-дорогих вкусный обед: картофельный салат с восточными пряностями, рыбу в мятном маринаде и абрикосовый пирог на десерт. А еще Юля приглашает свою подругу на мастер-класс в кулинарную студию, где собирается готовить настоящие кулинарные шедевры: черное ризотто с чернилами каракатицы, салат «Цезарь» и малиновый чизкейк!

Чечевица с беконом и шпинатом, Куриные грудки с миндалем и топинамбуром, Пирог-перевертыш с грушами и орехами

Недавно Юля побывала в очень красивом городе, где есть фабрика холодильников BOSCH, которые производятся специально для России. Сегодня она рассказывает об этой поездке и готовит чечевицу с беконом и шпинатом и куриные грудки с миндалем и топинамбуром, а на десерт замечательный пирог-перевертыш с грушами и орехами.

Феттучине с мидиями, беконом и чили, Летний ягодный пирог, Крабовые котлетки под домашним майонезом

Сегодня Юля печет замечательный пирог со свежими ягодами, а горячие блюда готовит из морепродуктов: жарит котлетки из крабового мяса, а к феттучине делает соус из мидий с беконом и чили. Замечательный аромат, поплывший по дому, напомнил запах моря, и, чтобы усилить впечатление, Юля решила накрыть стол на свежем воздухе ― лето!

Зеленый салат с редиской, помело и помидорами черри, Свиные ребрышки с грибами и красной фасолью, Клубничное желе с шампанским

Юля собирается поехать к Дэниелу, повару своего ресторана, — он все время экспериментирует, недавно придумал потрясающую окрошку с рыбой, и сегодня Юля тоже надеется попробовать что-нибудь новенькое и, конечно, очень вкусное! А для домашнего обеда она готовит зеленый салат с редиской, помело и помидорами черри, свиные ребрышки с грибами и красной фасолью и клубничное желе с шампанским.

Гратен из молодого картофеля и свеклы, Тарт с малиной и миндалем, Пальчики из трески, жаренные в кляре

Обычно в июне Юля открывает сезон пикников и готовит что-нибудь вкусное на мангале. Но в этом году погода никак не установится — если утром и светит солнце, то днем часто идут дожди. Поэтому Юле придется опять готовить дома: сегодня на обед гратен из картофеля и свеклы, рыбные пальчики в кляре и тарт с малиной и миндалем!
Рецепты