Украинский артист и актер студии «Квартал 95» Юрий Корявченков, известный как «Юзик», приготовит закуску для тещи и турецкий салат в программе «Смакуємо». Пикантную закуску «Юзик» сделает по рецепту своей тещи, с которой он в очень теплых отношениях. Также Юрий Корявченков расскажет о своих любимых блюдах – сале и жареной картошке, и необычных продуктах, которые пробовал в разных странах. Юморист вспомнит о своей работе санитаром в хирургическом отделении. Позже Корявченков провалил поступление в медицинский институт и пошел работать слесарем и в итоге стал КВНщиком.
В гости к Степану Казанину на кулинарное шоу «Смакуємо» пришли известный украинский футболист Андрей Гусин и его супруга Кристина. Во время программы они приготовят речную форель с картофелем и компот из ревеня. Рыбу дополнят соусом со сметаной, ревенем, зеленью и чесноком. Футболист вспомнит, как случайно встретился с будущей супругой и «попал на 20 лет совместной жизни». Также Андрей Гусин расскажет о своих пристрастиях к автомобилях и своем первом транспортном средстве.
В гости к Степану Казанину на кулинарное шоу «Смакуємо» пришла певица и участница «Голоса країни» Галина Безрук. Новая украинская звезда приготовит креветки в медовом соусе с кунжутом. Это блюдо она любит есть во время диеты и советует тем, кто хочет держать себя в форме. Галина Безрук поделится с телезрителями своими кулинарными секретами, покорит зрителей чувственным голосом и расскажет о любимом блюде в студенческие годы – борще.
В гости к ведущему кулинарного шоу «Смакуємо» Степану Казанину пришли народная артистка Украины и телеведущая Ольга Сумская, и ее дочь Антонина. Они удивят зрителей двумя необычными блюдами – супом из огурцов и авокадо, а также фуа-гра с яблоками под малиново-брусничным соусом. Приготовленный суп не надо варить – его подают охлажденным. Гусиную печень в муке обжаривают на сковороде, а тем временем яблоки запекают в духовке в сахарной корочке. Для соуса ягоды перетирают через сито.
Для приготовления лукового супа, на одну порцию понадобится: 100 г лука шалот, 100 г лука репчатого, 4 зубчика чеснока. Все это нашинковать и обжарить на сливочном масле, добавить немного оливкового масла.
Когда лук начнет становиться прозрачным, добавьте белого вина и бульон.
Черноморские мидии по классическому бельгийскому рецепту. На 1 порцию потребуется: половина лука, один стебель сельдерея, 20 г имбиря, половина томата, 15 штук мидий, 50 мл белого вина. 5 зубчиков чеснока, соль по вкусу, масло подсолнечное.
Кулинарное реалити-шоу «На ножах» решительно намерено спасти самые убыточные украинские рестораны. Команде Ольге Фреймут предстоит определить причины провала и в рекордно сжатые сроки исправить все недостатки. Что представляет собой эксперимент в новом сезоне?
«Спасательную команду» Фреймут и Борисова ожидает изнурительная и непростая работа: изменить меню, переделать дизайн и если есть необходимость даже назначить новых руководителей. Радикальные изменения происходят всего за 1 неделю. Знакомство с каждым рестораном проводится в индивидуальном порядке: шеф-повару Диме Борисову предстоит исследовать кухонные помещения, испробовать фирменные блюда и многое другое.
Проект открывает трогательная история владелицы ресторана «Старе Місто» в самом сердце Киева. Муж Елены умер, оставив ее с тремя детьми и как воспоминание о себе оставил ресторацию. Вдова погрязла в долгах, а «Старе Місто» на грани краха. Если в ближайшее время Елена не оплатит долги — ресторан закроют.
Команда На ножах — последний шанс женщины, которая больше всего стремится сохранить ресторацию как ценную память о любимом муже. Увиденное в заведении шокирует Ольгу Фреймут и успешного ресторатора Дмитрия Борисова. Удастся ли Оле Фреймут вдохнуть в «Старе Місто» новую жизнь, оставив неповторимость старинной атмосферы? Смотрите первый выпуск реалити-шоу На ножах.
Руслан Сеничкин приготовил оригинальные зеленые пирожные брауни. Еще вчера мы выложили на странице Сніданку з 1+1 в Фейсбуке список необходимых продуктов. В классическом брауни используется черный шоколад. А Сеничкин возьмет белый. Зеленым блюдо станет благодаря необычному ингредиенту.
Большинство из нас утром в воскресенье любят понежиться на диване с чашечкой ароматного чая. Но иногда можно выпить и что-то пикантнее — например, горячий шоколад с перцем чили. Если верить легенде Ацтеков, он дает силу и мудрость всем, кто его выпьет.