Груши под винным соусом

Груши под винным соусом

Ингредиенты

2 шт.
500 мл
3 ст.ложки
3 шт.
1 шт.
2 шт.
имбирь (порошек)

Ингредиенты

груши
2 шт.
вино белое
500 мл
сахар
3 ст.ложки
гвоздика
3 шт.
цедра лимона
1 шт.
кардамон
2 шт.
имбирь (порошек)
корица

Груши под винным соусом
Давно собиралась приготовить этот десерт, вот недавно сделала.

Описание:
Груши очистить, снизу вырезать хвостик и приспособлением для выемки серединки вытянуть серединку с семечками.
Вино налить в кастрюльку, добавить все специи, вскипятить, положить груши и варить около 20-40 минут (чтобы груша стала мягкой, но не переварилась).
Груши вынуть, а вино уваривать до желаемой густоты. Груши поставить на тарелку, сверху полить винным соусом.

Я садила груши на яичный крем. Можно садить на заварной или английский или какой вздумается крем. А можно обойтись без крема вообще.

Вкусно.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Груши под винным соусом"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть