Фрукты в кляре

Фрукты в кляре

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты
яблоки
3 шт.
бананы
2 шт.
сок лимона
Кляр:
мука
150 г.
молоко
5 ст.ложек
яйца куриные
3 шт.
соль
пудра сахарная
корица молотая
0,5 ч.ложки
сахар ванильный

Фрукты в кляре

Приготовление
Яблоки помыть, сердцевину выбрать, не разрезая при этом яблоки пополам. Порезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Бананы тоже чистим, режем продолговатого кружками и поливаем немножко лимонным соком.
Готовим кляр:
Взбиваем яйца с щепоткой соли, сахарной пудрой, ванильным сахаром и корицей. Добавляем теплое, но не горячее молоко, и постепенно добавляем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы масса стала однородной.
В кастрюльку наливаем масла (примерно см 3-4). Даем маслу хорошо нагреться. Тогда опускаем наши фрукты в кляр, а затем в масло. Жарить надо где секунд 5-6, когда тесто становится золотисто-коричневым, фрукты следует вынимать.
Перед подачей, при желании, можно посыпать сахарной пудрой!

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Фрукты в кляре"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Мені подобається ідея!
avatar

Dana

+
0
Підтримую рецепт, ідея гарна
avatar

Dama

+
0
Смачно
avatar

Masha

+
0
і яке воно на смак?
avatar

stfalcon

+
0
дуже смачне)))))))))))
avatar

lanakira

комментарий был удален