Чизкейк со вкусом черной смородины

Чизкейк со вкусом черной смородины

Ингредиенты

Ингредиенты
печенье (Юбилейное)
200 г.
70 г.
Начинка:
сыр филадельфия (или Маскарпоне или Альметте или БУКО)
600 г.
сливки (33% жирности)
300 г.
1 стакан
3 шт.
11 г.
Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты
печенье (Юбилейное)
200 г.
масло сливочное
70 г.
Начинка:
сыр филадельфия (или Маскарпоне или Альметте или БУКО)
600 г.
сливки (33% жирности)
300 г.
сахар
1 стакан
яйца куриные
3 шт.
сахар ванильный
11 г.
Ингредиенты
апельсины
персики
гранаты
желе фруктовое

Чизкейк со вкусом черной смородины
Чизкейк со вкусом черной смородины

Приготовление:
Печенье измельчить, добавить растопленное сливочное масло. Получится сыпучая масса, выложить её тонким слоем в форму. Лучше взять разъемную форму, удобнее будет доставать.

Начинка:
Сливки взбиваем с сахаром, добавляем сыр, яйца, ванильный сахар. Все перемешиваем и выливаем на измельченные печенья.
Если у вас разъемная, всю форму обернуть фольгой, что бы вода не попала внутрь. Ставим форму с чизкейком в другую более глубокую форму, наливаем воды так, что бы она доходила до середины формы с чизкейком. Все ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час. Достаем, даем остыть и в холодильник на 4-5 часов.
Снять боковушку у съемной формы, по краям выложить персики нарезанные, сверху апельсины, персики, гранат. Аккуратно, одеть опять боковую форму, закрепить её.

Делаем желе:
Я брала уже готовое покупное в пакетиках (апельсиновое). Воду вскипятила, разбавила содержимое пачки в воде, полила им фрукты, поставила в холодильник на минут 15.
Чизкейк резать мокрым ножом, смоченным горячей водой.
Приятного аппетита

Вернуться к началу рецепта "Чизкейк со вкусом черной смородины"

Комментарии (6)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Очень нравится оформление. Удивительно красочно.
avatar

Lyuba

+
0
Спасибо!
Это на меня снизошло вдохновение))) Делала его на свой День рождения… Я очень люблю чизкейки, это один из самых любимых мною десертов, поэтому часто его готовлю)))
avatar

Albinka

+
0
Справжній витвір мистецтва!
avatar

juliasha

+
0
Спасибо!
avatar

Albinka

+
0
як смачно виглядає
avatar

Nastunya94

+
0
красиво, надіюся смачно
avatar

maryana