Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники
Рейтинг
0.00
голосов:
0
avatar

"Едим дома!" с Юлией Высоцкой

Перепелки с савойской капустой и корнем пастернака, Красный рис с козьим сыром, Творожно-малиновое мороженое

Юля очень трепетно относится к кухонной технике, и, когда ее пригласили на фабрику, где производят холодильники, она с радостью согласилась. Сегодня она рассказывает об этой экскурсии, а на обед готовит перепелок с савойской капустой и корнем пастернака, красный рис с козьим сыром и творожно-малиновое мороженое.

Картофельный салат с восточными пряностями, Рыба в мятном маринаде, Абрикосовый пирог

Сегодня Юля готовит для своих любимых-дорогих вкусный обед: картофельный салат с восточными пряностями, рыбу в мятном маринаде и абрикосовый пирог на десерт. А еще Юля приглашает свою подругу на мастер-класс в кулинарную студию, где собирается готовить настоящие кулинарные шедевры: черное ризотто с чернилами каракатицы, салат «Цезарь» и малиновый чизкейк!

Чечевица с беконом и шпинатом, Куриные грудки с миндалем и топинамбуром, Пирог-перевертыш с грушами и орехами

Недавно Юля побывала в очень красивом городе, где есть фабрика холодильников BOSCH, которые производятся специально для России. Сегодня она рассказывает об этой поездке и готовит чечевицу с беконом и шпинатом и куриные грудки с миндалем и топинамбуром, а на десерт замечательный пирог-перевертыш с грушами и орехами.

Феттучине с мидиями, беконом и чили, Летний ягодный пирог, Крабовые котлетки под домашним майонезом

Сегодня Юля печет замечательный пирог со свежими ягодами, а горячие блюда готовит из морепродуктов: жарит котлетки из крабового мяса, а к феттучине делает соус из мидий с беконом и чили. Замечательный аромат, поплывший по дому, напомнил запах моря, и, чтобы усилить впечатление, Юля решила накрыть стол на свежем воздухе ― лето!

Зеленый салат с редиской, помело и помидорами черри, Свиные ребрышки с грибами и красной фасолью, Клубничное желе с шампанским

Юля собирается поехать к Дэниелу, повару своего ресторана, — он все время экспериментирует, недавно придумал потрясающую окрошку с рыбой, и сегодня Юля тоже надеется попробовать что-нибудь новенькое и, конечно, очень вкусное! А для домашнего обеда она готовит зеленый салат с редиской, помело и помидорами черри, свиные ребрышки с грибами и красной фасолью и клубничное желе с шампанским.

Гратен из молодого картофеля и свеклы, Тарт с малиной и миндалем, Пальчики из трески, жаренные в кляре

Обычно в июне Юля открывает сезон пикников и готовит что-нибудь вкусное на мангале. Но в этом году погода никак не установится — если утром и светит солнце, то днем часто идут дожди. Поэтому Юле придется опять готовить дома: сегодня на обед гратен из картофеля и свеклы, рыбные пальчики в кляре и тарт с малиной и миндалем!

Капкейки «Божьи коровки», Тефтельки из индейки с рисом и томатным соусом, Теплый салат из цукини, фасоли и молодого гороха

Сегодня у Юли первый летний выходной, она решила провести этот день со своими любимыми-дорогими и приготовить для них вкусный обед: салат из цукини, фасоли и молодого горошка и тефтельки из индейки с рисом и томатным соусом. А капкейки «Божьи коровки» Юле помогают испечь Маша с Петей — очень симпатично получилось, а главное — вкусно!

Перепелки, маринованные в мисо-соусе, Паста карбонара, Шоколадные эклеры

Несмотря на то, что Юля в последнее время очень загружена — у нее много дел и в журнале, и в ресторане, и в кулинарной студии, все же главным для себя она считает накормить своих домашних. Сегодня она готовит перепелок в мисо-соусе и шоколадные эклеры, а специально для Андрея Сергеевича — пасту Карбонара, он очень любит это блюдо!

Теплый салат из савойской капусты с финиками и арахисом, Рис с яйцами и зеленым горошком по-индонезийски, Рубленая свинина с брокколи и имбирем

Сегодня Юля готовит рубленую свинину с брокколи, теплый салат из савойской капусты и рис с яйцами и зеленым горошком по-индонезийски, а потом с удовольствием накрывает стол — почти по-праздничному! Когда на улице такая красота — солнце, ярко-зеленая листва, только что распустившаяся сирень — хочется, чтобы и дома было так же радостно и красиво!

Кексы с голубикой и кокосом, Куриные котлетки с тмином, Лепешка с имбирем, чили и кинзой

Маша и Петя, как и их родители, очень любят театр и всегда с удовольствием туда ходят. Вот и сегодня они отправятся смотреть детский спектакль, а Юля для своих любимых-дорогих готовит куриные котлетки с тмином, печет лепешку с имбирем, чили и кинзой, а на десерт — кексы с голубикой и кокосом.
Рецепты, "Едим дома!" с Юлией Высоцкой