Хлеб "Зигзаг удачи"

Хлеб "Зигзаг удачи"

Ингредиенты

Ингредиенты
300 мл
240 мл
780 мл
2 ч.ложки
5 ст.ложек
20 г.
5 ст.ложек
Кроме того:
2 ст.ложки
2 ст.ложки
3 ст.ложки
2 ст.ложки

Ингредиенты

Ингредиенты
вода
300 мл
крупа манная
240 мл
мука
780 мл
соль
2 ч.ложки
сахар
5 ст.ложек
дрожжи свежие
20 г.
масло растительное
5 ст.ложек
Кроме того:
какао
2 ст.ложки
вода
2 ст.ложки
сахар
3 ст.ложки
масло растительное
2 ст.ложки

Вкусный хлеб с красивым разрезом.
Хлеб «Зигзаг удачи»

Приготовление
Дрожжи растереть с 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. воды. Оставить на 10 минут.
На дно посуды вылить растворенные дрожжи, добавить манку, муку, соль, сахар, воду, масло. Замесить тесто, следя, чтобы получился мягкий «Колобок». Оставить в теплом месте на 30 минут.

Разделить тесто на 2 неравные части — 3 \ 5 и 2 \ 5.

Какао растереть с сахаром и водой из меньшей части теста и какаовой массы. Замесить тесто, добавляя муки по необходимости.

2 вида тиста. Белого больше, а шоколадного — меньше.

Белое тесто разделить на 4 части, а шоколадное — на 3. Каждый кусок раскатать тонким пластом.

Раскатать 1 часть белого теста. Сверху наложить раскатанное 1 шоколадное тесто. Третий слой — опять белое. Таких заготовок нужно сделать две штуки.

В форму выложить один тройной слой «гармошкой». Сверху выкладываем раскатанный пласт шоколадного теста. Поверх шоколадного — опять тройная «гармошка».

Выпекаем 1 ч при 180 ℃.

Хлеб «Зигзаг удачи»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Хлеб "Зигзаг удачи""

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Леся, дуже гарний і смачний хлібчик.
avatar

Masha

+
0
Дяки, Маша!
avatar

Medunya

+
0
тебе треба в книгу рекордів Гінеса занести, це щось надзвичайне…
avatar

Dama

+
0
avatar

Medunya

+
0
Мальовничі хлібці!!!
avatar

Dana

+
0
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
avatar

Medunya