Рецепты

Хлеб "Зигзаг удачи"

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12430.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Ингредиенты
вода	300 мл
крупа манная	240 мл
мука	780 мл
соль	2 ч.ложки
сахар	5 ст.ложек
дрожжи свежие	20 г.
масло растительное	5 ст.ложек

Кроме того:
какао	2 ст.ложки
вода	2 ст.ложки
сахар	3 ст.ложки
масло растительное	2 ст.ложки

Ингредиенты

Ингредиенты
вода	300 мл
крупа манная	240 мл
мука	780 мл
соль	2 ч.ложки
сахар	5 ст.ложек
дрожжи свежие	20 г.
масло растительное	5 ст.ложек

Кроме того:
какао	2 ст.ложки
вода	2 ст.ложки
сахар	3 ст.ложки
масло растительное	2 ст.ложки

Вкусный хлеб с красивым разрезом.
Хлеб «Зигзаг удачи»

Приготовление

Дрожжи растереть с 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. воды. Оставить на 10 минут.
На дно посуды вылить растворенные дрожжи, добавить манку, муку, соль, сахар, воду, масло. Замесить тесто, следя, чтобы получился мягкий «Колобок». Оставить в теплом месте на 30 минут.

Разделить тесто на 2 неравные части — 3 \ 5 и 2 \ 5.

Какао растереть с сахаром и водой из меньшей части теста и какаовой массы. Замесить тесто, добавляя муки по необходимости.

2 вида тиста. Белого больше, а шоколадного — меньше.

Белое тесто разделить на 4 части, а шоколадное — на 3. Каждый кусок раскатать тонким пластом.

Раскатать 1 часть белого теста. Сверху наложить раскатанное 1 шоколадное тесто. Третий слой — опять белое. Таких заготовок нужно сделать две штуки.

В форму выложить один тройной слой «гармошкой». Сверху выкладываем раскатанный пласт шоколадного теста. Поверх шоколадного — опять тройная «гармошка».