Творожные розовые макароны

Приготовление

Все составляющие для теста соединить и перемешать.

Последней добавлять муку, постепенно подсыпая, замесить мягкое тесто, чтобы слегка прилипало к рукам.

При раскатывании тесто посыпать мукой.
Готовый, раскатанный пласт теста, обильно посыпать мукой, распределить ладонью по всей поверхности и нарезать на полоски нужной нам ширины.

Теперь полоски складываем друг на друга, в идеале по 4 полосочки на одну кучу.

Далее нарезаем тоненькими не слишком полосочками, делаем заготовки для наших макарон.
Если макаронины между собой соединились, разъединить их, разъединяются легко. Готовые макаронины, еще раз посыпать мукой и руками осторожно перемешать.


Варить как обычно в подсоленной воде, до готовности. Учтите, что творожные макароны варятся немного дольше, так что пробуйте на вкус.
Подавать кто с чем любит.

Желаю всем приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Творожные розовые макароны"